Malzemeler
2 yumurta
Yarım demetten az maydanoz
1.5 kahve fincanı süt
1.5 kahve fincanı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Sosu için :
3 adet domates
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı :
Maydanozu rondodan geçirip bir kaba alın. Üzerine yumurtayı sütü unu kabartma tozunu ve tuzu ekleyip mikserle çırpın.
Tavaya çok az sıvı yağ koyarak hamurdan 1 kepçe kadar alarak arkalı önlü pişirin.
Sosu için tavaya 1 yemek kaşığı yağ koyup rendelenmiş domatesi rendelenmiş sarımsağı ve tuzu ekleyip 2-3 dk pişirin.
Krepleri üst üste koyarak ya da tek tek rulo yapın ve sosu üzerine gezdirin. Dilimleyerek servis yapın.
Konu: Domates Soslu Krep 
Salı Haz. 23, 2009 5:48 pm
